Desde hace años utilizo esta receta como una opción en algunos días domingo (o entre semana) en los que no se sabe, realmente, qué servir de merienda. A continuación va una corrección de la receta originalmente posteada.
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Image by LemonFish via Flickr
Aquí les dejo algunas variaciones dulces de la tradicional torta básica (harina + azúcar + huevo + mantequilla + leche).
En estos días en que hemos estado de cumple y visitas en casa, me he decidido hacer algunas variaciones de esa torta básica para que cada vez quede menos en el plato!
1era Variación:
a) Una taza de agua tibia+una cucharada colmada de margarina+dos cucharadas grandes de leche en polvo (de soja mejor)
b) Dos tazas de harina con leudante+una taza de avena en ojuelas+una taza de azúcar+tres huevos.
c) Dos cucharadas de almendras fileteadas y tostadas + una cucharada de nuez picada en trozos pequeños
Mezclar los ingredientes de a) y luego incorporar a la mezcla b), incorporar bien todos los ingredientes y finalmente agregar los ingredientes de c). Colocar en un molde enmantequillado y enharinado y hornear por unos 30-40mins a 120ºC.
2da Variación:
a) Una taza de agua tibia+una cucharada colmada de margarina+dos cucharadas grandes de leche en polvo (de soja mejor)
b) Dos tazas de harina con leudante+una taza de avena en ojuelas+una taza de azúcar+tres huevos.
c) Dos paquetes de galletas de chocolate con trozos de chocolate picadas en trozos pequeños.
Mezclar los ingredientes de a) y luego incorporar a la mezcla b), incorporar bien todos los ingredientes y finalmente agregar los ingredientes de c). Colocar en un molde enmantequillado y enharinado y hornear por unos 30-40mins a 120ºC.
3era Variación
a) Una taza de agua tibia+una cucharada colmada de margarina+dos cucharadas grandes de leche en polvo (de soja mejor)
b) Dos tazas de harina con leudante+una taza de avena en ojuelas+una taza de azúcar+tres huevos.
c) Una taza de manzana picada en cuadritos y una barra de chocolate para taza picada en trozos pequeños.
Mezclar los ingredientes de a) y luego incorporar a la mezcla b), incorporar bien todos los ingredientes y finalmente agregar los ingredientes de c). Colocar en un molde enmantequillado y enharinado y hornear por unos 30-40mins a 120ºC.
4ta Variación
¿Me sugieres alguna?
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Category: Desafíos de Cocina, Dulces
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