Una receta muy sencilla.. pero de hacer con esmero. 1) pelar y cortar en lonchas como de 1cm unas cinco o seis berenjenas. 2) Colocarlas en una bandeja por capas y sobre cada capa echar muuuucha sal. Dejar 24hrs botarán mucha agua y también el posible amargor que puedan guardar. 3) Transcurridas 24 hrs, juagarlas
Read more
4 febrero, 2009
Berenjenas a la vinagreta
